
Ristorante panoramico Waldea a Marlengo, presso Merano
Sapori con vista. Emozioni da gustare.
Il piacere inizia già al primo sguardo: il nostro ristorante a Marlengo si affaccia direttamente sul Sentiero della roggia – in posizione tranquilla, soleggiata e con una splendida vista sulla Val d’Adige. In cucina, la genuinità alpina incontra la leggerezza mediterranea – all’insegna di tradizione e creatività. Dopo un’escursione o per una cena sulla terrazza panoramica, ogni momento a tavola si trasforma in un’esperienza di gusto. Piatti preparati al momento, presentati con cura e accompagnati da una delle viste più suggestive su Merano. Così si assapora l’Alto Adige al Waldea.
Terrazza panoramica
La nostra terrazza panoramica a Marlengo è il luogo ideale per chi apprezza la buona cucina e le viste spettacolari. Qui i classici dell’Alto Adige si gustano ancora meglio – con il sole sul volto e Merano ai propri piedi.

I nostri piatti
Regionali. Stagionali. Semplicemente buoni.
Il nostro menu unisce l’eccellenza dell’Alto Adige ai profumi del sud: specialità fatte in casa, sapori mediterranei e ingredienti del territorio: per chi cerca un’alimentazione consapevole o semplicemente ama il buon cibo. Naturalmente offriamo anche piatti vegetariani e senza glutine.
Dal territorio al calice
La nostra carta dei vini propone etichette di produttori locali, tra cui anche selezioni della Cantina Merano Burggräfler. Dal carattere deciso e perfettamente abbinati ai nostri piatti.
L’Alto Adige nel piatto, Merano di fronte

Un respiro profondo, un brindisi, un momento di piacere – quando sopra Merano la notte si risveglia lentamente e silenzi, luci e orizzonti diventano una cosa sola.

Immagini del ristorante e piatti del cuore
Autentici momenti di gusto
Dal tavolo apparecchiato all’ultimo raggio di sole – qui il piacere si esprime al meglio. Che sia un piatto curato nei dettagli, un bicchiere di vino altoatesino o semplicemente lo sguardo perso all’orizzonte: la nostra galleria fotografica racconta ciò che rende unico il nostro ristorante. Sfogliatela, lasciatevi ispirare, fatevi venire l’acquolina.
Vino, panorami e Waldea – prenotate ora
Ingredienti regionali dell’Alto Adige – freschi, stagionali e genuini
Proposte per ogni gusto: vegetariane, senza glutine o della tradizione alpina
Posizione panoramica con vista su Merano e la Val d’Adige